むーぶろぐ

料理と写真

【業務連絡】Anova落として壊しました。とても悲しいです

f:id:anh_muu:20171120115620j:plain

タイトル通りです。ANOVA を落として壊した悲しみをご報告します。機械は所詮物体なのでいずれ壊れると頭では理解していても、思いのほか早く壊れると悲しい。いけない方向に首が曲がってしまいました。

外れたカバーを元に戻そうと思っても中で部品がズレているみたいで裏の樹脂カバーが閉まりません。修理しようと逆に開けたかったんですが、ステンの部品と樹脂カバーの結合部分だけガッチリくっついて外れない。恐らく水分が入らないようにシールも兼ねて接着剤が塗ってあるのでしょう。強力過ぎ、炙るか?

 

f:id:anh_muu:20171120120252j:plain

アノーバの内部構造です。こういう写真はもっと絞った方がいい

 

Anovaは代理店ないし、まぁそもそも日本にいないんで正規の修理は期待してないんですが、裏カバーの開け方知ってる人いますか?カバーさえ開けばどうにかなりそうなんだけど、いるわけないよね。

せめてパーツリストがあれば、と思って探してみたけど無い。英語でも落ちてなかった。みんなどうしてんだろう、壊れたら終了ってことですかね。それとも仏語で探せってこと?

 

f:id:anh_muu:20171120121513j:plain

幸い、この状態でも正常に稼働するので当分はガムテで頑張ろうと思います。水蒸気が基盤に侵入しないように気を付けて使おうと思います。ショートとか感電とかシャレにならないからね。感電調理なんて新ジャンル過ぎる。

 

なんか類似品がたくさん出てた

Anovaそろそろ安くなったかなって思ってAmazonを覗いてみたら類似品がたくさん登場していました。

 

前に買ったのはコレ。7~8人用だったらしい

 

最近はコレがいいのか?ちょっと安い

 

 白もいいかも

 

 Anovaってsonyウォークマンと同じで「Anova = 低温調理」みたいに代名詞的なところがあって、我が家も「アノーバする」といった会話をしてます。Anova以外を買うとAPS-Cの35mm換算みたいな気持ちになりそうだから結局またAnova買うのかな。

  

 以上、悲しみのご報告でした。

 

 

【Gマスター】SONYの大三元をツモりたくて仕方ない

21-04
カメラを始めると色々なレンズが気になるようになります。レンズって難しそうだし高そうだからハードル高いな、って初めは思うんですけど、だんだんと「写真が綺麗に撮れないのはこのレンズのせいでは?」と勘違いが始まります。少なくとも私はそうでしたし、未だにそうです。

続きを読む

【メゾンCafe】MAROU(マルゥ)カフェがハノイにできた

20-05ベトナムのプレミアムチョコレート MAROU 。マーロウとかマロウって呼んでましたがマルゥと読むみたいです。お土産選びが難しいベトナムで唯一、世界に通用する(お高い)チョコレートブランドのカフェがハノイに新しくOPENし、その名も MAISON MAROU HANOI 。これは期待できそうです。

続きを読む

【Amazonレビュー最悪】 iPhone純正レザーケース買った

007   ケース無しで使っていたiPhoneを派手に落として壊してしまったのと同時期に、ヨスさんもiPhoneをプールに水没させてしまい、一気に2台の iPhone 6 を失った我が家。激安ガラケーで我慢しながら2か月間、新型iPhoneの発表を心待ちにしていました。

続きを読む

【テロ足し】おうち麺を魔改造アレンジで激旨レベルアップ

f:id:anh_muu:20171006162028j:plain

休みの日は家で麺を食べることが多いです。 ちょっと前にパスタを飯テロ化するエントリーを書いたところ、とっても楽しかったので他の麺類でも同じのやろう!という思考になりました。

続きを読む

【実食厳選】ハノイで本当に美味しいラーメン3選

f:id:anh_muu:20171017110942j:plain

ハノイでもラーメンが食べられるお店が増えてきましたが、美味しい!より、大丈夫!ってお店が大半ではないでしょうか。日本人に人気のお店でもパッサパサなチャーシューとか、ぬる~いスープが出てくる時が結構あって、ラーメンはガッカリする確率が高い料理です。逆に言えば、それだけ高い技術が必要な料理でもあるので、ハノイには満足できるお店がほとんどありません。

在住歴5年にして残念なラーメンにチャレンジし続け、最終的には日本のラーメン恋しさに無化調ラーメンを自作するほどのラーメン好きが選ぶハノイで本当に美味しい日系ラーメン3選です。

続きを読む

【テロ足し】飽きたパスタを激変、マンネリ解消メニュー開発

f:id:anh_muu:20171005175656j:plain

パスタのメニューにお困りではないでしょうか。パスタ大好きなんだけど、自分のレバートリーも飽きたな~って時、結構ありますよね。そんなマンネリを解消するには「ちょい足し」で味に変化を付ける方法もありますが、今回は思い切ってテロ要素を追加した「テロ足し」レシピをご紹介します。 

続きを読む

【中秋】マズイで有名な月餅は超高級品でも不味いのか検証

f:id:anh_muu:20171005112627j:plain

今日10月4日は、ここベトナムでは中秋のお祭りがあります。中秋の2ヶ月ぐらい前から街には月餅販売用のテントが並び、田舎の地域では赤と黄色の飾りが施され、中秋シーズンの訪れを感じさせてくれます。イベント事の少ないベトナムでテト(旧正月)の次に盛り上がる中秋に欠かせないのが月餅です。そう、あの不味い月餅です。 

続きを読む

【似顔絵】新しいプロフィール画像を描いていただきました

f:id:anh_muu:20170905124149j:plain

愛読しているブロガーの方々が次々に、同じ方にプロフィール画像をお願いしているのがtwitterで流れてきて、すっごい気になりました。しかも、みんな可愛い。

続きを読む

【鶏がら】スープ自作ガッツリ無化調ラーメンに挑戦してみた

f:id:anh_muu:20171002181858j:plain

最近、歳のせいかインスタントラーメンを食べると身体の異変を感じます。のどが異常に渇いたり、全体的にむくみを感じたりとラーメンを食べた代償が時間とともに訪れて、後悔の念へと変化するようになりました。これが30代後半なんですね。

続きを読む