むーblog

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料理

【鶏がら】スープ自作ガッツリ無化調ラーメンに挑戦してみた

イヤなものですが最近、歳のせいかインスタントラーメンを食べると身体の異変を感じます。のどが異常に渇いたり、全体的にむくみを感じたりとラーメンを食べた代償が時間とともに訪れて、後悔の念へと変化するようになりました。これが30代後半なんですね。

【アナコンダ級】ベトナムの巨大鰻で土用の丑の日を楽しむ

日本に居なくても土用の丑の日と聞けば鰻が食べたいものです。シーフードレストランに行けば食材を買えるいう情報をもとにやってきました。お店には水槽がたくさんあって新鮮な雰囲気です。 今日のお目当はもちろんウナギ。本当にウナギか、どうかは分からな…