むーぶろぐ!

料理と写真

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海外旅行

台南で麺を食べるまでの遠くて美味しい道のり

何か食べたい物はありますか? そうですね、麺類なら何でも嬉しいです。 わかりました!麺ですね! 有名な牛肉のスープです。 ありがとう! 美味しいですよ! うん、麺は?? 病みつきになりますよ!ホルモン! ねぇ!麺は?? 麺を食べさせてくれない高雄人…

プーケットで食べた海鮮はほとんど甲殻類だった

チェンマイの後はプーケットへ。 泊まったのは Phuket Marriott Resort and Spa Nai Yang Beach というホテル。名前長すぎ アメニティがタンってヤバい。 我が家はタン信者なのでお風呂は全てアロマティックウッドを愛用。使い切らなかった分は、しっかり持…

チェンライは異次元の色彩感覚。まるでFFだ

チェンライって、名前がややこしい。 チェンマイから車で4時間早朝にぶっ飛ばして来るだけの価値がある、世界観ブッ飛びシティ とにかく寺がヤバい いるでしょ?強めのボスが ワットロンスワテンって寺院みたいです 別名ブルーテンプル まんまだし、青すぎ…

チェンマイで北部料理と首長族と象

チェンマイとチェンナイってややこしいですよね、今年は両方行きました。まずはチェンマイの話 5月にちょっとした休みがあって、サクッと直行便で行けるという理由だけでチェンマイへ。 ホテルに着いてシンハで一杯。チェンナイってタイで2番目の都市なの…

夏に上海で食べたアレやコレやソレ

ブログに時間軸はありません。タイムスリップ to 7月、そんで上海の話。というか上海で食べた物の話 こーゆー中華、苦手です。冷た酸っぱいやつ 苦手 NO.2 ゴムっぽい何か 良かった、麻婆豆腐ね!って、甘いんかい!! 初めて食べた甘ったるい麻婆豆腐。しか…

四川料理の本場、成都で麻婆豆腐など

成都へ。出張です。 四川料理で有名な四川省の州都。そう、あの辛いやついっぱいの 今年は火鍋に縁があるらしく重慶に続き成都。もちろん連日の火鍋と白酒に胃腸は大変な事になるんだけど、熱烈歓迎人は許してはくれない それでも食べたくなる火鍋の魔力は何…

ヴァイスビア飲みまくりの3日間をミュンヘンで

ドイツのミュンヘン。 だいぶ前に行ってたんですよー。 ブログはすぐに書きましょう。そう、忘れないうちに。 ビールたくさん飲んだし、ドイツ料理もたくさん食べた。 ドイツ料理と言えばザワークラフトですが、こんなに来ると必ず残すけど、ドイツ初めての…

3月に行った台湾について重い腰を上げて思い出す

台湾へ行ったけど、書いてなかったんですよ。 忙しくなると24時間頭の中が占領されちゃう職種なので、更新が無い時は違う事を考えてます。 じゃん!台湾ビール工場。 いつも美味しく頂いてる台湾ビール。ついに工場まで来てしまった。 壁がビール樽というガ…

【中国料理】激辛タウン重慶で本場の高級火鍋を堪能

重慶に行ってきました。チャイナの重慶。 用がなければ、あまり観光で行く場所ではないでしょう。 日本軍を追い出した時に作った解放碑とかあるし。 変な三輪の車がたくさん走ってるし。 重慶は観光のイメージないけど、結構面白い街です。 崖に張り付いた洪…

ホイアンで堪能ベトナム料理と、おしゃれマッサージ屋さん

前回の続きでホイアン。 ダナンの魅力は夜にホイアンを観光出来ること。 昼間も綺麗な街ですが、ランタンのライトアップは必見ですよね。 面白いお土産物やさんやテーラーメイドの洋服屋さんなどなど。 小さい街なので散歩がてら歩くのに丁度いい広さ。 昔、…

【ダナン】グランヴィリオ オーシャンでリゾートとゴルフ

5回目のダナン。 今回の目的はモンゴメリーとダナンゴルフ。 お値打ちそうなホテルかな?と、グランヴィリオ オーシャン リゾートに泊まりました。 吹き抜けが気持ちのいいエントランス。 外国のリゾートでは珍しい日系ホテルで、支配人さんも日本人。 まず…

【カンボジア】シアヌークビルの海辺でゆっくり4泊5日

シアヌークビルってご存知ですか? アンコールワットばかりが注目されるカンボジアのフーコックにほど近いビーチリゾート。ハノイからは直行便が無く、ホーチミン経由で行ってみることに。 経由便も時間を工夫すれば、そんなに悪い物でもありません。途中で…

またまた台中で食べた美味しいアレコレ

また台中?って思ったでしょ。誰よりも本人がそう思ってます。 同じ場所に何回も行くのって、嬉しいけど新鮮さが無い。 だから到着したら、早速お土産を買っちゃいます。別に帰りに買わなくてもいいよね。 良さげなお店があったら直感で買います。 試食もあ…

【上海】中国人におもてなしされて食べた中国料理

上海、好きな街です。住んでたし。 こないだ上海に出張で行ったときに、おもてなしで頂いた料理の写真を貼っていきます。 上海人でも結構好きな人が多いハルピンビール。さっぱり系の飲み口で中国ビール特有の後味が無く、スッキリ飲みやすいビール。 で、食…

【台湾観光】台中で食べた美味しいアレコレと、あの肉圓

台湾は何を食べても美味しい美食の国。アイキャッチの月餅はともかく、料理は絶品。 そんな台湾の台中で食べた物をご覧ください。前回の続きなのでカメラは同じくα7IIにレンズはSEL1855。 やっぱりまずは台湾ビール。色んなフレイバーなんかもありますが、や…

【台湾観光】カラフルでオシャレな街、台中を散策

人生、生きてきた中で一番忙しい2ヶ月半の終わりが見えてきたので、ようやくブログを書きます。内容は秋に行った台湾の話。 さすがに忘れ始めているから、写真を貼ったらそれでいいよね。 カメラはα7IIにAPS-C用だけどNEXのキットレンズSEL1855でした。 台…

【ベトナム中部料理】ダナン、ホイアンで食べた記録

ハノイのある北部、ホーチミンのある南部、そしてダナンの中部と、大きく3地方にベトナムを分けることがよくあります。 そんな中部の街、ダナンとホイアンの旅行で何を食べたか写真を載せていきます。 ダナン ダナンは港もある中部一大きな商業都市。街中に…

【フュージョンマイア】スパも最高だけど料理も美味しいゾ

スパが受け放題という驚きのサービスだけが注目されがちなフュージョンマイア、実は食事も美味しいんです。と、言うか余りの美味しさにレストランがウリのホテルなのでは?と思うほど。 FUSION MAIA DANANG のメインダイニング 真ん中に吹き抜けがあって、ゆ…

【スパ受け放題リゾート】ヒュージョン マイア ダナン

ダナンに行きました。なんと、もう4回目です。 ベトナム中部は物凄いスピードで観光開発が進み、海岸沿いにはラグジュアリーなリゾートホテルが乱立と言っていいほど、ボンボン出来ています。 そんななか、なんでも滞在期間中、スパが受け放題のホテルがあ…

ソフィテル・メトロポールの客室とバンブーバー

ハノイで最も格式のあるソフィテル・レジェンド・メトロポール・ハノイ。ハノイに住んでいると来る機会の多いホテルですが宿泊するのは初めて。 両親と二世帯で宿泊し、コネクティングルームを用意してくれました。 広々とした豪華な寝室と、ラグジュアリー…

ソフィテル・メトロポール・ハノイのクラブラウンジ

8月に一泊したソフィテル・レジェンド・メトロポール・ハノイ。クラブラウンジ利用可能というグレードの部屋でした。 そのクラブラウンジ、シャンパンが飲み放題だったり美味しい物が食べ放題のおったまげサービスだったので写真をご覧ください。 Sofitel L…

ソフィテル・レジェンド・メトロポール・ハノイの朝食

もうハノイに住んで5年になります。 それでも泊ったことがなかったソフィテル・レジェンド・メトロポール・ハノイ。誰がなんと言おうとハノイNO.1の格式あるホテルです。 1901年創業の歴史は古く、フランス統治時代からベトナム戦争を経て今も輝きを失わな…

【迫力満点】バイクでごった返すベトナムのライチ市場

ライチ市場に行きました。自力で行ったわけではないので、行きましたってのは語弊がありますが、とにかく行って見て、写真を撮ってきました。 日本では考えられないド迫力な市場だったので、どうぞ写真をご覧ください。 場所はハノイから車で2時間ぐらいの…

【2泊したよ!】ザ アナム (THE ANAM) はニャチャン最高級のホテル

見て、この美しさ。こんな場所がベトナムにあるんです。 どこまでも透き通る空と、青く美しい海。そして、真っ直ぐと抜ける気持ちのいい芝生。ベトナム南部の街ニャチャンのリゾートホテル、ザ アナムに2泊してきました。 とにかく、なにもかも最高なホテル…

【ゆる~い雑記】ニャチャン旅行に持って行ったカメラ達

そう言えばGWに旅行へ行きました。ニャチャンです。 で、今更ながら写真でも貼っていこうかなと思います。 ニャチャンはこれで二回目。特に観光するようなところもない場所なので、ほとんどの時間をホテルでゆっくり過ごしました。 ひたすらに青い海とよく冷…

【テト】休暇中だけど外出できないので去年のシンガポール旅行を振返る

丸一年前の旅行記を書くなんて馬鹿げていますが今年は赤ちゃん連れて出掛けるわけにもいかず、長いテト(ベトナム旧正月)休みなのに家で缶詰状態なので去年の旧正月に行ったシンガポールを振返ってみます。それでも、もちろんマーライオンやナイトサファリ…

【最高の朝食】フーコック島サリンダは朝からスパークリングが飲み放題

ホテルの朝ごはんって好きです。好きなものを好きなだけ食べれるし、特にアジアの旅行だとローカルフード飽きたなぁ、って時にサラダバーで脂っぽい食事に疲れた身体をリセットできる。逆のパターンもあって、現地レストランをぐるぐる探し回らなくてもホテ…

【リゾート】フーコック島のサリンダ、2回目でも何もかもが最高だった

2年前にも泊まったSalinda Resort。今回は違うホテルにしようかとも思ったんだけど、前回の印象が良すぎたので結局同じホテルにしました。 東南アジアのホテルって、現地系とインターナショナル系の二つに大きく分かれると経験上思っていて、現地系のホテル…

【サオビーチ】フーコック島の真っ白な砂浜でリゾート気分ブランコ遊び

雲丹とウチワエビの美味しいフーコック島は、もちろん海も綺麗です。島の西側は夕日が美しい海岸が続いていて、波が高いので波の音を聞きながらプールでくつろげるリゾートホテルがたくさんあります。豪華なホテルのプールサイドでのんびりするのも最高なバ…

【南国の島】夏休みフーコック島で生の雲丹と美味しいガメラ食べてきた

フーコック島へ来たのは今回で2回目です。始めて来たのは2015年の10月なので、ちょうど2年振り。夏休みで親戚の子が来ていて、どっか夏休みっぽい所ってことで前回の印象が良かったフーコックへ行くことにしました。レストランでもホテルでも同じ所へ二回は…